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。做法做法做法 本文目录 主料 面粉适量
，鸡蛋适量
，麻花麻花牛奶适量 辅料 食用油适量，做法做法做法食盐适量 1.准备食材 。家常家常 2.2 ：将食盐撒上，麻花麻花然后打入鸡蛋
，做法做法做法倒入食用油少量
，家常家常加入牛奶 。 3.3 ：和成光滑的醒面面团
，饧上半个小时。 4.然后将面擀成薄片 ，就像面片一样 。 5.5 ：用到切成指宽的条。 6.6
：一手按住 ，一首网上搓。 7.拿起来面来 ，自动绞成花型
。 8.8：继续按6 、7步骤做一遍
，面比之前更花 。 9.9
：做好的麻花饧10分钟左右
。 10. ：锅中油七八分的时候下乳麻花，小火炸成金黄色
。 食材 ：面粉300克
，兰雀纯牛奶1杯 ，糖100克 ，鸡蛋1个
，酵母粉3克，植物油适量 。 步骤 ： 1.将面粉和鸡蛋 ，酵母粉 ，白糖 ，1勺植物油都放进面盆里边
，先搅拌一下 ，揉合面成团后 ，密封发酵30分钟左右 。 2.取一块松弛好的剂子
，满满地搓长 ，记住粗细一定要均匀
。然后把搓长的面条对折 ，首尾相接 ，做成麻花状
。 3.然后依次将剩下的做好，放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵
。 4.起锅烧油，6成热时放入发酵好的麻花 ，转小火慢炸 ，多次翻面 ，待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出
。 材料 ： 面粉
，鸡蛋 ，猪油
，芝麻 ，盐 ，白胡椒 做法步骤： ?面粉加芝麻 ，盐
，白胡椒 ，猪油 ，鸡蛋 ，揉成面团
。 揉好的面团用保鲜膜包好，静置半小时
。 分三份
，取一份擀成薄片 。 去掉多余的边角 ，弄成最大限度的长方形。切半厘米的条 。 三个条叠在一起
。 用手把三个条搓匀，左手压着不动 ，右手往一个方向搓 。 封口捏紧，提起来自己就拧成花了。 用手再稍微整形一下就可以
。 以此类推
，第一份的边角料可以揉在第二次的 ，最后一次的可以直接揉成条搓麻花 。做好的麻花生坯 ，静置十分钟 。 锅里烧油 ，六成热下麻花 ，炸金黄即可 。下锅的时候不要直接丢，要拿着两头拧着丢进去 ，可以保持很好看的花型 。 炸好的麻花不能趁热吃，要晾透，才会更酥脆 。 文章分享结束
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